Завтрак на реке

Что нужно есть, чтобы улучшить качество своей жизни? Существует ли диета, которая обеспечит долголетие? Приглашаем вас принять участие в пикнике и ярмарке здоровой еды, которые будут сопровождать встречи с экспертами по диететике и культуре еды. Хорошую атмосферу на пикнике обеспечит DJ Phoen.

Журнал USTA приглашает на ЗАВТРАК НА РЕКЕ

Лекция, 12.00
Лекцию „Способ на долголетие” прочитает к.н. Magdalena Tomaszewska-Bolałek – ориенталист, исследовательница культуры питания, руководитель Food Studies в Университете SWPS, победительница первого Grand Prix для Польши на престижном междунарожном конкурсе Gourmand World Cookbook Awards.

Дискуссия после лекции, 13.00
Темой дискуссии будут способы на долголетие. Модератором разговора выступит главная редактор журнала USTA – Monika Brzywczy, a экспертами будут: исследовательница культуры питания к.н. Magdalena Tomaszewska-Bolałek, биолог Barbara Pietrzak и доктор медицины Daniel Śliż.

Кулинарное шоу „Superfoods каждый день”, 14.00
Кулинарный показ представит Michał Gniłka /Mickey Rotten, шеф-повар, веган, сотрудничающий с журналом USTA, который расскажет о своем подходе к еде. Michał уделает большое внимание правильному питанию, знает новейшие теории на тему здоровья, является приверженцем растительной кухни. В своем шоу покажет как подготовить три блюда, которые базируют на ферментации, морских водорослях и грибах.

Ярмарка
Мы пригласили продавцов, которые предлагают исключительно здоровые, повышающие качество жизни, продукты:: MOD, Min’s Onigiri, Natura Cold Press, Coco Bowles, Filtry Café, Veganise Food, Gospodarstwo Rolne – Ludwik Majlert, Rano Zebrano, Nowe Miejsce, Francuska Trzydzieści, Moya Matcha, Planetarianie, Kaffa ETC, Ottomańska pokusa.

Музыкальное оформление: DJ Phoen

Когда и где?

4 сентября,
11.00-18.00
Летняя сцена
в Парке открывателей

Свободный вход

Координатор:

Ewa Janowska